烏提(Ooty)，19世紀統治印度的英國人選此地建城，作為貴族遊憩休閒之用。烏提官方名稱是Udhagamandalam，位於Nilgiri Hills海拔約2286公尺高的度假小城，終年氣溫落在15-20度之間，冬日晚上可能降至零度，是炎熱的南印珍貴的避暑勝地。
除了本身便是氣候宜人的小鎮，烏提也是探索鄰近區域的中繼站，鄰近Mudumalai National Park、Mukurthi National Park、Pykara falls等，都是吸引人的自然景點，鎮上可安排健行前往，據說可以看到野生的老虎及大象。不過因為時間有限，加上烏提容易讓人啟動發懶機制，沒有仔細比較各家導遊的差異，任憑民宿老闆安排，決定了前往郊區茶園眺望國家公園，早上九點出發，下午五點回到烏堤市區。
烏提的郊外風光完全超脫了對印度的刻板印象，據說就和英國湖區的風景一模一樣，披著純白羊毛斗篷的當地人，走過漫無邊際的長路，前往不知名的古廟祭祀，沿途的山坡上是遍植各種作物的梯田，自動灑水機的水霧在陽光下散出彩虹的光芒，白鵝不知是鄰近人家馴養還是自某處飛來，在小水池旁自在啄食，一個閒暇無事的男子，隨性在身上圍了件色彩繽紛的絳虹長毯，在溪邊翻著一本小書，偶有牧羊人趕著成群的羊隻經過，那是這份牧歌般的悠哉中，唯一的喧嘩。
山坡上的樹並不是印度本來的樣子，而是英國人為了烏提的水土保持，特地從澳洲進口抓地力比較好的樹種，在保護用的樹林之後，是烏提的經濟命脈茶園，茶園間，農夫刻意留下一兩棵茶樹不理頭髮，任憑小樹長成大樹做為田野分界，可以在烏提買到當地的茶，不過導遊聽見我們來自台灣，立刻肅然起敬，「啊，你們來自茶的國家呀！」
原來印度文中的甜茶Chai，是外來語，取自中文的「茶」，不是印度自有的文字。
來自茶之國的貧窮小孩不買茶，坐在階梯取出在烏提市集買的餅乾吃點心，茶園的人用了細磁茶杯端甜茶給我們，和導遊聊天，他說烏堤因為英國殖民，大部分的居民都是天主教徒，此外觀光發達，相對居民比較富裕，導遊拍拍我們的頭，說他的女兒大概也像我們這個年紀，正在唸研究所。
或許是因為導遊接觸太多外國人，也或許是因為受過教育，導遊先生很鄙視像兔子一樣拼命生孩子的傢伙，他自己只有兩個女兒，小女兒結婚了，大女兒願意唸書，就讓她一直唸到研究所，與其養很多小孩，不如只生兩個好好教育。
那麼唸完書呢？要工作還是嫁人？當然是嫁人，年紀太大了！導遊先生笑著說，而且在印度不會說印地語，是找不到工作的，他常常勸女兒不要只講泰米爾語，也會學印地語、學英語。他本人就會說六種語言，包括地方方言和英語等外國語，雖不流利但可溝通，所以才能擁有不錯的工作，帶團健行，付的起女兒的嫁妝與研究所費用。
穿越翠綠的茶園之後，到採茶人家的村莊裡吃午餐，雖然小餐館髒到很可怕，到底是勉強裝飽了肚子，村子裡的人非常可愛，一邊忙著田裡的農活，見人經過便丟下手邊的工作、熱情揮手，村子裡的廣播器大聲播著香艷火辣的南印情歌，聽著都讓人害羞起來。
貪婪地呼吸著烏提新鮮的空氣，幾隻狗兒聞見食物與巧克力的氣息，緊緊跟著我們走上石坡，只可惜狗只肯讓導遊擺弄，不願乖乖坐定。從烏提眺望山腳下遼闊的 Mudumalai National Park，清爽的風景讓人待上幾小時也不會膩。
雖然這是看不見野生大象的健行路線，不過還是很值得走一趟，「到烏堤一定要到郊外，」這是一路上所有旅人給我的建議，果然不假。
村子裡的母羊正在生小羊，大家拍得很開心，就用這個代替路上的動物風景吧。
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